2011. július 13., szerda

Gyerekkorom kedvenc ételei

Susu játékot hírdetett.
Lidérckétől kaptam a labdát, ezért Én is leírom a kedvenc ételeimet :-) .
1.Nagymamám isteni kelttésztákat készített, túrósbélest, darázsfészket ami hasonló a kakaós csigához, de fahéjjas, vajas cukorral készült és kb. 3x magasabb.
2. Mocskos laska, gyúrttészta széles metéltre vágva és egy lábasban igazi szilvalekvárral rétegezve és mindkét oldal ropogósra sütve.
3. Kötötttészta leves amire, ha rágondolok ma is összefut a nyál a számban :-)) , a kinyújtott tésztát meg kell kenni paprikás, borsos zsírral, feltekerni egy sor azt levágni és csomókat kötögetni belőle és ezt ismételni amíg elfogy a tészta, aztán sima rántottlevesben kifőzni, különleges és nagyon finom.
4.A házi kakaó nekem is a kedvencem volt, és igazi bocitejjel készült.
5.Berakotttészta, a kinyújtott tésztát nagyobb darabokban kifőzni és egy tepsiben rétegezni cukros, tojásos, túrós, mazsolával a tetejére tészta kerüljön, amit sütőben a tészta pirulásáig kell sütni.
Egyelőre ennyi jutott eszembe, de szerintem még fog több is :-).